BUDIN DE COCO " Facilisimo "
Hey gente noctambula !!
Como estan ? ... Hoy les traigo una nueva receta que aprendí hace unas semanas, la verdad que me encanto este postre, esta muy fácil y lo mejor es que vamos a necesitar solo 4 ingredientes, los pasos son bastante sencillos, asi que no hay excusas para no hacerlos, les va a encantar, el sabor es delicioso :)
INGREDIENTES :
1 Vaso con leche evaporada
1 vaso con leche condensada
1 vaso con coco rayado
2 claras de huevo
2 yemas de huevo
Agregar una cda d esencia de vainilla ( adicional )
Vamos a batir las claras a punto nieve e iremos incorporando suavemente las 2 yemas de huevo, la leche evaporada, la leche condensada y el coco rayado. Mientras tanto vamos a enmantequillar y enharinar nuestro molde para luego verter la mezcla que acabamos de hacer.
Pre calentamos el horno a 200°c durante 30 minutos o hasta que el palito salga limpio de nuestra mezcla, retiramos del horno y lo dejamos enfriar, una vez listo, lo podemos decorar a nuestro gusto :)
Buenas noches Mortales. Que tengan un lindo fin de semanas. Abrazos !!